Reklama

Väčšina ľudí to nerobí správne: Táto potravina patrí podľa expertov do chladničky alebo mrazničky

Tuto potravinu skladuje v chladničke len málokto.

Reklama

Mnohí z nás majú múku uloženú klasicky – niekde v špajze, v pôvodnom papierovom obale alebo v plastovej nádobe. Hoci sa to zdá praktické, odborníci upozorňujú, že ide o chybu. Múku by sme mali uchovávať vo vzduchotesnej nádobe, na tmavom a chladnom mieste – ideálne dokonca v mrazničke.

Prečo je to dôležité?

Múka, podobne ako iné potraviny, má dátum spotreby, ktorý by sme nemali prehliadať. Podľa portálu Master Class môže byť ovplyvnená vonkajšími faktormi ako vlhkosť, teplo, svetlo či vzduch, čo vedie k jej znehodnoteniu. Ak múka zmení farbu na žltkastú alebo začne nepríjemne kyslo zapáchať, už nie je bezpečné ju konzumovať.

Okrem toho je múka náchylná na výskyt škodcov, napríklad múčiara obyčajného. Aby ste tomu predišli, mali by ste ju hneď po kúpe presypať z pôvodného obalu do dobre uzatvárateľnej nádoby – ideálne sklenenej alebo plastovej. Nádobu následne uložte na tmavé, suché a chladné miesto. Nezabudnite si na ňu nalepiť aj štítok s dátumom spotreby.