Nechcete kupovať staré mäso? Vyskúšajte tento jednoduchý test v predajni

Tento tip sa vám zíde v reálnom živote.
Reklama
Vyskúšajte „test prstom“ – rýchla kontrola priamo v predajni
Aby ste sa vyhli nákupu starého mäsa, môžete skúsiť tzv. test prstom. Je to jednoduché:
-
Jemne zatlačte prstom na povrch mäsa.
-
Ak sa mäso rýchlo vráti do pôvodného tvaru, je čerstvé.
-
Ak však zostane viditeľný odtlačok, mäso stratilo pružnosť a pravdepodobne nie je najčerstvejšie – radšej ho nekupujte.
Dôležitým ukazovateľom je aj farba – čerstvé mäso má zvyčajne červený alebo ružový odtieň. Ak je jeho farba sivá či vyblednutá, ide o znak, že už nie je v najlepšom stave.
