Reklama

Chutí ľad z vašej mrazničky divne? Pravdepodobne robíte jednu z týchto chýb

Kde môže byť tá chyba?

Reklama

Ľad vám môže pokaziť každý nápoj. Dôvod vás možno prekvapí

V letných mesiacoch si len málokto vie predstaviť pohár vody, limonády či ľadovej kávy bez niekoľkých kociek ľadu. Niekedy však namiesto osvieženia príde nepríjemné prekvapenie – ľad zanechá v nápoji zvláštnu pachuť alebo zápach pripomínajúci mrazničku, ryby či zatuchlinu. Hoci sa môže zdať, že ide o problém s vodou, skutočný dôvod býva úplne iný.

Ľad pohlcuje pachy z okolia

Mnohí si neuvedomujú, že ľad veľmi ľahko absorbuje pachy z potravín uložených v mrazničke. Ak sa v jej blízkosti nachádzajú ryby, mäso, morské plody, cibuľa, cesnak alebo aromatické jedlá, ich vôňa sa môže preniesť aj na kocky ľadu.

Najväčšie riziko predstavujú potraviny uložené v zle uzatvorených obaloch alebo tenkých mikroténových vreckách. Pachy sa v uzavretom priestore mrazničky postupne šíria a ľad ich do seba nasáva.

Ak už ľad nepríjemne zapácha alebo mení chuť nápoja, najlepším riešením je vyhodiť ho a pripraviť nový. Zároveň sa oplatí skladovať aromatické potraviny vo vzduchotesných nádobách a formičky s ľadom umiestniť čo najďalej od nich.

Reklama